Benzil Cinnamato

É um composto aromático com um aroma doce e levemente picante, derivado da canela. Em perfumaria, ele é usado para adicionar notas quentes e adocicadas, frequentemente encontradas em fragrâncias orientais e gourmands. Sua presença pode enriquecer a complexidade das composições, proporcionando uma nota de especiaria e doçura. O benzil cinamato também atua como fixador, ajudando a prolongar a duração da fragrância.